2010年5月29日 星期六

黑膠唱片講座與自助煮晚餐


昨天睡前小黃的朋友P先生問說要不要去聽黑膠唱片講座,主要在討論類比(黑膠唱片)與CD(數位)的差異。本來興趣缺缺啦,不過想說或許朋友覺得講座很棒想分享給我們,也可能需要人多熱鬧點,所以就問了幾個可能會有興趣的朋友去了。(後來我想他應該是想見見小黃,因為講座一點都不缺聽眾啊!)

意外插撥,我得意洋洋算準家裡出發到公館的時間大約30分鐘(以內),於是估計我大概20分鐘出頭可以到達中正紀念堂站,可是我犯了嚴重的錯誤,就是我估算使用的是在台北車站轉乘的時間,但我卻在西門站轉小南門線,第一次發現小南門線多麼夭壽難等(其實不過就多等三來分鐘),還有上車以後小南門線遲遲不關門,好不容易關門又很緩慢的開動,然後到站也是很緩慢的煞車。所以我遲到了。

直接跳到位於國家戲劇院地下室的圖書館,氣氛真的一級棒,裡面沙發也真舒服,早知道這麼讚我就去給他辦一張比較貴的兩廳院卡了。為何相遇總在要離開台北國時。

不過等了一陣子,我們被帶到國家音樂廳的某室,而且電梯還轉來轉去,好像很神秘故意不讓你知道要去哪裡一樣,感覺像是準備要去銀行的金庫那般。到了講座的地點,真沒想到國家音樂廳裡面別有洞天,有這麼個神秘的所在。人比我想像中多(想像只有十個人那樣,結果大概有六七倍的人),而且以我爸媽那個年紀居多(可見大家都是來懷舊的)。

簡單敘述講座內容,就是類比的LP(黑膠唱片)實際上聲音比數位的CD更好,因為數位再怎麼都只是模擬音頻去錄製碟片,優點是保存性、複製性、輕便性(低成本也算吧);而黑膠唱片是忠實的錄製音波的起伏,因此音色更貼近實際的聲音。當然這麼言簡意駭的話是我說的,很顯然文質彬彬的主講人講得很不適合當補教業老師,現場可當爺奶的部份聽眾根本沒聽懂啊。

雖然我身為一個有多年音樂學習經驗的人,耳力應該不錯,但是我在現場幾乎聽不出CD跟唱片的差別,倒是跟我一同前去的兩個友人都有聽出來,早知道就不要老實說我聽不出來了,因為我預期的答案是他們也聽不出來。可惡。

後來這些爺奶級非常踴躍的提問問題,甚至一度發表意見到有點尷尬,還好最後有個先生出來打圓場,說他贊成那位被人委婉嗆聲的先生的看法。總之這些爺奶人物本身都有在花大錢玩音響,所以我打住本來想問他們家裡有壞掉的唱片機哪裡可以修的念頭,深怕這些熱情的前輩會一擁而上。

結束之後我們很快就撤退了,本來很想聽他放唱片,可是時間被爺奶發問完了就沒得聽了唉。當中發現有件奇妙的事情發生了,我聽講座的前一個多小時快渴死了,嘴巴已經黏到快張不開,連吞嚥都產生困難。結果快要結束的時候,口水居然源源不絕的湧出耶,我真佩服我的大腦,不知道他怎麼幫我生口水出來的。

出去以後發現外面有園遊會,大家走進一看才發現是反ECFA的公投連署活動,H友人跟我照道理來說應該是很反的那種人,結果兩個人都很沒種的吃完草莓香腸就走了。我還很冷的跟K同事澄清說我絕對不是故意走到這裡來的,不講人家根本也不會想到勒。插撥草莓香腸的口感,就像香腸裡摻了一點草莓果醬,不難吃但根本沒必要咩。

總而言之言而總之,回家後我意識到自己即將脫離這種悠哉生活,我不再隨時有琴可玩有廚房可鬧了(雖然在台北住了這麼多年我幾乎沒事不會想碰這些),於是乎我走進超市買了肉菜準備來個廚房大冒險。原本是想自己動手煮省省錢,結果結帳的時候花了五百多塊錢…

晚餐文:
我想簡單煎個小牛肩排+好像富含鐵質很補的豬肝兒,而我煎牛排的當下自作聰明的想一舉兩煎,於是加了切片的洋菇進去,沒想到乾巴巴的洋菇居然出水了,於是香煎牛排變成水煮牛排,我怕牛排被淹死所以移到鍋子邊邊煎著(其實已經不算煎了…),又怕熱度不夠所以小火悶了五分鐘。結果就是洋菇美味的令人哭泣,因為牛排過熟到像在啃石頭。原本打算是將煎出來的牛油炒點洋菇跟青菜,後來發現油根本不夠,結果炒青菜完全沒有油色,味道平板。這才發現我今天買的牛排跟上次我煎孜然牛排是不同的肉,上次是牛里肌之類的吧,我不懂啦,反正這次買的肉毫無餘油可逼,乾巴的勒。於是乾乾的肉加上乾乾的青菜,只有洋菇令人感動可泣。

也就是說洋菇是隨便煮都好吃的食物,一百分。此外我像是想彌補什麼的事後灑上孜然粉,也只是徒增悵然罷了。味道根本下不去。

炒豬肝照到底應該會很成功才是,但是我做錯一件事情了。不知道是否是吃肝補鐵的心理作用,反正看到豬肝就會想吃。我先把豬肝拍了太白粉,我對老肝沒興趣。後來用麻油跟薑片清炒,雖然加不加都沒差,但我還是裝模作用的加了點米酒下去炒。本來一切都很順利,結果我突發奇想加了味淋下去。最後炒上青蒜,本來覺得覺得自己總算成功炒出一道菜,感動的吃下第一口才發現,幹,麻油吃不出來了啦!味道全都被味淋蓋住了,突然覺得拿我媽的寶貝麻油出來炒很愧疚。要炒味淋就一般的油清炒再加醬油之類的就好,真的太浪費了。所以吃下去發現鹽巴忘了放也不是重點了,反正一個失敗加上兩個失敗都是失敗是吧。

以上。



國家地理頻道的多胞胎特輯

好有趣喔! 整理一下

1.每兩百對異卵雙胞胎就有一對是不同的爸爸。(這媽媽未免也…)

2.同卵雙胞胎,也有可能一男一女唷!如果是染色體XXY的卵子分裂,之後又個別消失一個X跟一個Y染色體,就會有一樣基因的一男一女,真是太有趣了!(可以的話以後真想生一對這樣的)

3.多胞胎有可能在成長過程中,因為營養的不均勻,為了保全其他胎兒,會有一個胎兒逐漸消失被胎盤吸收。機率相當高,異卵雙胞胎發生的機率有21%,同卵雙胞胎更高達50%!由於雙胞胎其中一個有左撇子的機率相當高,稱之為鏡像雙生,甚至還會有連體內器官都跟另一個雙胞胎左右顛倒的狀況。因此科學家合理懷疑部份左撇子可能都曾經有消失的雙胞胎兄弟姊妹(右撇子的出生兒也有可能有消失的另一半吧!只是右撇子佔人口太多了所以機率相對下降)

4.身高越高的女性更有成功懷多包胎的優勢,因為子宮比較長。也就是如果我抱著未來一次生兩個的便宜美夢可能不太適合,L小姐比我更有優勢,真好捏。

5.這段最有趣!我看得時候一直笑耶。胎兒在子宮內的互動可能會延續到出生後。有一對雙胞胎在子宮內經常隔著羊膜臉頰碰兩頰互動,出生後他們常常隔著窗簾互碰對方然後哈哈大笑。也有另外一對雙胞胎,一個攻擊性比較強,會踢打擠壓到另外一個雙生兒;另外一個比較沉默內向(這在子宮內就看得出來嗎?)被攻擊後就會轉身,自己將臉默默貼到胎盤壁上,似乎在尋求安慰。(這對太寫實了!)這對雙胞胎在四歲的時候,每當兩個人吵架,比較內向的那個就會跑回房間,將臉趴在枕頭上。是不是很有趣呢!

6.如果在子宮內被另一半踢到臉,可能有助在出生前就學習如後用雙手保護臉。太妙了。

7.在子宮內很有可能血液營養分配不足,若得到血液太多的可能會因為心臟負荷不了而死。(因為多胞胎體重都比單胞胎輕很多,三胞胎以上可能各重一公斤而已),而另一個會營養不良而死。現在有技術將營養過多的胎兒的血管截斷部份,將此種狀況的雙胞胎存活率從兩成提高到六或七成(有點不確定)。

8.發生營養不足的情況,胎兒身體會自動優先保護腦部,因此血液會先提供給腦,其他部份則減緩血液的提供。因為雙腳與左手是同一個血管供血(右手大概跟腦相同吧,這邊我漏看了),所以可從左右手的指紋觀察出自己在子宮體內是否有這樣的狀況,指紋是胎兒在子宮內血液的擠壓兒產生,所以左手指紋如果比右手指紋少的話,很有可能自己在胎兒時期有過這樣的狀況。當我看到這段很自然的舉起雙手比較一下指紋,才想到我又不是雙生子,缺,真無趣。

9.雙胞胎口味可能會很類似,因為他們在子宮內嚐到一樣的味道。(媽媽吃食物味道會流到子宮)

題外話,我看生產的時候一直覺得很困惑怎麼生出來的寶寶都是灰色的,後來才發現是節目把切開的肚子打了黑白馬賽克啊!

結論:生物比物理有趣多了。

2010年5月15日 星期六

[與絕望奮鬥讀後感] 死刑的停止,除了國際人權的名聲外,又為社會帶來什麼?

(『與絕望奮鬥:本村洋的3300個日子』讀後感)

在看過這本書的很久以前,我就已聽聞知此案件。在一片平靜的心情下我開始閱讀這本書。此本書清楚交待事件始末,光是如此,始看到本村先生目睹妻子的口鼻被膠帶封住,赤裸的被捆綁塞在衣櫥時,我的眼淚就潸潸不止。並不需要煽情的文字或過多的敘述加以說服,未鎖的大門、未開的燈,想像我回家是這般景色,心也同理了此等驚慌與淒涼。

這本書出版最大的宗旨,是陳述被害者家屬如何在一片倒保護加害者的法律中,爭取被害者與其家屬應有的同等尊重的權利。而背後延伸的,是更多關於死刑存在的省思。目前在台灣並非殺了人就要償命,意外致死、過失殺人,甚至兇手只要自首或深具悔意,幾乎都不會被判決死刑。非常少數的死刑案例中,幾乎都是聽聞令人喪膽的致死手法或是背負多條人命才有可能判處死刑。

廢死的其一論述主張,死刑有可能被誤判。我想人不能因為怕跌倒而不走路,也不會因為怕發生意外終其一生不出門。更少人害怕失戀選擇一輩子不戀愛,或是怕吃壞肚子拒絕飲食。若死刑對社會有正向教育意義,對受害者與其家屬有撫平精神創傷的助益,那我們應該追求的是如何減少判決上的失誤,如何更精準無誤的蒐證與執行公權力,而非本末倒置『停止死刑』。

對受害者家屬來說,會原諒兇手的案例少之又少,且幾乎是兇手失手殺人、意外致死、精神失常等少數案例。以少數兇手不帶有絕對殺意的案例,要求所有受害者家屬比照辦理,原諒加害者,相當不合理。所有的案件都是獨一無二的,所有的兇手動機與犯案過程皆不相同,所有的被害者與其家屬的生活型態、宗教、環境也不盡相同。只因少數人有選擇原諒的契機產生,就要求其他人跟自己做一樣的選擇嗎?

首先罪證確鑿的死刑判決後,被害家屬可得到總算還我公道的一絲藉慰。其次,對整個社會的教育就是,任何人都無權剝奪他人性命,當你選擇違背天理時,你就應該付出同等代價。對於不明白自己犯罪嚴重性的犯罪者,判決乃是告訴他你犯罪輕重的依據。例如孩子做錯事情,得到的是父母的輕喝,還是罰站面壁思過,甚至父母氣急敗壞的打屁股,都能讓孩子知道做錯事情的程度輕重。許多犯罪者對於犯罪認知的觀念病不健全,判決的輕重等於是對整個社會的教育。

其三,最重要的一點,就是唯有面對死亡,死刑犯才能得到真正的悔悟。『與絕望奮鬥』的作者門田隆將,除了一直以來參與此案件的判決以外,最後也與兇手單獨面談。令人驚訝的是,兇手在確認死刑判決之後,居然變了一個人,不再是過去毫無所謂,對於自己殺了人吊兒啷鐺的態度,而是清楚的對於作者說出,他相信即使是殺了一個人,也應該以生命作為賠償。但在死刑判決之前,兇手甚至幾度開心的寫信到獄外要大家在他的假釋期熱烈為他舉辦派對呢。

不知道各位有沒有此經驗,在犯錯的時候,經幾衡量,發現自己的過錯是可以隻手遮蓋或是博取同情的時候,會不自覺的想隱瞞,或是在說詞之中透漏自己的不得已,甚至暗示事情或許沒那麼嚴重。而一旦發現自己的過錯完全沒有遮掩的機會,也很難被原諒,會很乾脆的道歉。

兇手面臨的就是這樣的心情轉折。他在判決中因為期待對自己過錯的遮掩,所以無法乾脆的認錯,想說坐牢沒什麼大不了,努力一下還能假釋出獄,心情自然輕挑。沒想到多年後,死刑確立,兇手意識到自己已經無可逃避,原以為無法審判自己的法官與檢察官,居然能跳脫以往對殺人兇手輕判的慣例,給予死刑。因為瞭解已經無處可逃,所以他正視了自己的心情,也說出他心中真正的想法:『即使殺人一命,也應該以命償還』。但在有可能活命的情況下,兇手是絕對不願意承認自己的此等心情。

無期徒刑,對於重大死刑犯有如是『得過且過』的宣判。他們明知自己罪惡深重,卻又有機會活完一輩子,在這情況下,當然就是努力爭取活下去的機會,即使會傷害被害者家屬,即使說的證詞是鬼話連篇,為了活下去,寧可忽略自己犯行的罪惡深重,也要去打一場可以活命的官司。

唯有死刑的確立,可以讓這些犯下重刑的殺人犯,毫無牽掛的正視自己的罪孽,誠心懺悔。

廢除死刑,漠視了被害者與其家屬的心情,也漠視了殺人重犯擺脫俗念誠心悔悟罪孽的機會。

廢除死刑,也無視社會多數人對於法律終將還以正義的信任。

台灣的國情與歐美不同,我們是個宗教多元化的國家。甚至,相信因果輪迴與報應的佛道教的信徒更為廣泛。以他國如何我們也應如何的論述並不具說服力,我國任何法條與社會規範,應該符合全民共同的期待與贊同。台灣享有多年的言論自由與民主素養,雖然有些地方仍然不足,但已經是個能充分分辨善惡與是非,並通暢與他人進行意見交流的難得所在。在死刑這個議題上,我相信多數台灣人清楚且明白自己期待的是什麼,這不是一句『先進國家都如何我們也應如此才對』就能被牽著走的。

最後對於世界上所有受害者與其家屬,以及協助他們、為他們奮鬥的人們至上敬意。只要大家堅定自己的信念,正義的型態終將是多數所期盼的。

我的anobii: http://www.anobii.com/aimeered/books


2010年2月7日 星期日

種玉米



(封面這罐長很高的玉米幼苗,今天總算分別種到盆栽裡了!)

今天下午總算把拖了很久的玉米分別種到不同盆裡
但光整理雜草叢生與廢棄盆栽一堆的陽台就花了很多時間
結果還是無法整理出七個盆栽
兩顆種到原本蒜苗的家(蒜苗很可憐的被我趕到角落)
另外兩顆一組種到大盆栽裡

把原本重在玉米罐裡的玉米苗倒出來以後全部都糾結在一起
只有才發芽兩週的苗最好分離
其他都是長了一個月左右的(奇怪,明明都同一天泡水發芽時間卻差這麼多)
根全部都纏在一起啦
非常小心的把他們分開

會趕緊分盆是因為發現才長兩週的玉米苗一下就追上長了一個月的玉米苗
驚覺玉米可能因為空間太小開始成長遲緩了
但種的過程不小心損傷玉米的葉子
也沒有留原先的一些土到新盆栽裡
希望不要死翹翹TT

會花那麼多時間是因為一盆一盆的整理後又裝上新土
其實廢棄盆栽裡面有很多雜草跟土
應該是蠻營養的吧
但是看到好多小白點
很像是什麼昆蟲的卵
我很怕是蝸牛的卵啊
所以不敢種在裡面
都盡量使用新的泥土(蝸牛不要爬過來我的盆栽!!)

種完天都黑了
以後我會盡量努力去閣樓看一下玉米的成長情形
希望趕快有玉米可吃

另外,罐頭盆栽的鬱金香我也改種到頂樓的盆栽了
因為不明原因
今天有一堆飛來飛去的小東西繞著鬱金香打轉
我可是把鬱金香放在我的房間耶!
忍不可忍之下只好把他驅離了
祝你在陽台可以得到幸福!


***
話說前天幫忙去銘傳買信封
結果氣喘吁吁爬到了山頂的萊爾富

沒開